2005年 03月 06日
なんかわからんうちに熱が40度になってしまって、こんな日にねぇー 毎週シュクレクールに通っていたのがついに途絶えてしまった!残~念! そんな日はパンについて考えることに・・・ LE GUIDE DES BOLANGERIES DE PARIS この本はパリにある1263軒のパン屋さんのうち石床窯を使っているお店を選んで、さらにおいしいとこ180軒を厳選して,食べてサービスを吟味した結果を紹介して、さらに採点までしているガイド本です。 PAIN(バゲット) VIENNOISERIE(クロワッサン) SERVICE(サービス) DECOR(内装) をそれぞれ20点満点で、★付けまでついている。 バゲットの採点で高得点は、17.5で獲得したのは「フィリップ・マルタン」「ブランジュリー・ジュリアン」「ラ・フルート・ガナ」でした。 日本にもある「カイザー★★」のバゲット15.5点、クロワッサン16点。 「ポール」は、バゲット13.5点、クロワッサン10.5点でした。 さて大阪にあるおいしいバゲットのお店と言えば、 「ル・シュクレクール」 「ア・ビアント」 「ブーランジェリ・夢屋」 「パンデュース」 「フール・ド・アッシュ」 ってとこですかね。採点表付きの「関西パン屋さんの本」も出ないですかねぇ。 阪神百貨店には「ポール」が入るらしいです。昔、ドーチカにもあったけど、ぜんぜんさっぱりだったようですけど、今度は100種類のお菓子パンが並ぶそうで、OLやおばさんがターゲットなんですね。ハード系がもっと前に出てきてほしいものです。
by masoon
| 2005-03-06 16:46
| PAIN
|
カレンダー
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
食べる・聴く L'Ambroisieの日記 おふたりさまでパリを~ portagioie 関西OLうまうま日記~3... 食楽Life++Plea... まさかり半島日記 bongokidの音楽コラム 英メシGoGo! パリでリラックス おいしい~Photo D... 僕は映画の大好きなおじさん yum-yum phot... 毎週水曜日にMOVIE! わがままうぃー食(くぅ) まつやまパン日記 だらっとブログ L'AMBROISIE ... 英メシGoGoGo! マイ・リンク
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||