カテゴリ:3時のおやつ( 32 )

2005年 04月 15日
みかんのロールケーキとクッキー
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by masoon | 2005-04-15 12:25 | 3時のおやつ
2005年 04月 03日
ショコラティエ・パレ・ド・オールの3 時
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ハービス・ENTにあるショコラティエ

左から、グラン・マニエ (オレンジ風味のリキュールガナッシュ)
      カフェ(深煎 りコーヒーのガナッシュ)
      カネル (シナモンの香り豊かな風味)
      そしてショコラショー(これは懐かしい味のするドリンク)
この3種の中では、カネルがコクと香りが印象的。

チョコレートはglicoのアチかポッキーぐらいしか味わったことがないので、
ショコラ初心者です。
ここではショコラだけでも30種あまりあり、
ラム酒からシャンパン、フルーツまでなかなか深いものがあるようです。

フランスのエスプリがたっぷりと味えるサロンがあり、
チョコレート色で統一された雰囲気がいい感じのお店です。


ショコラティエ パレ・ド・オール
大阪市北区梅田2-2-22
ハービスENT 4F
TEL 06-6341-8081
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by masoon | 2005-04-03 16:26 | 3時のおやつ