2006年 02月 06日
ナチュラルチーズのお勉強
日ごろチーズとはまったく縁のない食生活なんですけど、パンとチーズは切り離す
ことはできないので、ちょっとばかしお勉強をすることにしました。

今日登場したチーズはこんなのです。
c0066191_23522534.jpg

・カマンベール・ド・ノルマンディ(AOC)
・ポン=レヴェック(AOC)
・サント・=モール・ド・トゥーレーヌ(AOC)
・ロックフォール(AOC)
・サンーネクステール(AOC)
・ボーフォール(AOC)

後ほどチーズを使った料理もご紹介します。
[PR]

by masoon | 2006-02-06 23:58 | フレンチ


<< チーズを使った料理あれこれ      ル・シュクレクールのSaint... >>