2006年 02月 05日
ル・シュクレクールのSaintValentin Pain
どんなパンが登場するのか楽しみにしていたバレンタインWEEKが
スタートしました。

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プティ・パン・クール・ショコラブラン・オ・フレーズ

ハート型のパン・オ・クールの
            バレンタイン・ヴァージョン

ホワイトチョコとセミドライのイチゴが

ほのかなホワイトの香りとイチゴがいい味してます

イチゴがいっぱいがうれしいですね。



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パン・オ・ショコラ・ボルドレ・オ・ザマンド・エ・カシス

ボルドーの赤ワインで仕込んだパン・オ・ショコラに、

オレンジ、カレンツ、グリエカカオをしのばせ、

カシス風味のシロップと

         カシス風味のクレームダマンド

買った時はほとんど真っ白だったんですけど・・・
これは幾重にも味わえる豪華絢爛のショコラです。
3段階ぐらいに分けてしっかり中の味を確かめて
食べました。
奥がふかーいパンに仕上がってます。




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クロワッサン・トルデュ

クロワッサン生地にフランソワーズとオレンジを

はさんで、ねじって、ホワイトチョコと

      ビターチョコがコーティングしてあり

上からナッツもたっぷり降りかかっています。

ガブッとかぶりつくと、クロワッサン生地とチョコがコブラツイストした感じでサクッ!と

バターとチョコが広がります。

あと今週にはベルギー産のチョコを使ったパンも登場するようです。
パン・デピス・デュ・ショコラティエ・ドゥ・ラ・メゾン・ヴァロナ
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by masoon | 2006-02-05 22:16 | PAIN


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