2005年 10月 30日
Pan Cante の栗
パン・カンテのパンは天然酵母のハード系とデニッシュのソフト系と、わりかし
まとめられていて、ノア、フィグの定番ものから、旬の果物ものまで、
全体的にモチモチ感のあるパンで、梅田に出るとTOWERに寄ると、ひと息つくのに
イートインしてしまいます。

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秋の栗ものは、こんな感じでした
左から、渋皮栗のベーグル、小っこいのが、うぐいす豆と栗のパン
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ベーグルには栗は合いますね、モチッと噛みしめながら栗がやんわりと味してます。
もひとつのは、栗よりのうぐいす豆の勝ちです。
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by masoon | 2005-10-30 19:01 | PAIN


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