2005年 08月 24日
麦工房のラスクフランス
最近、ラスクに興味があって、どこのラスクでもとりあえず買ってしまいます。
パン屋さんのはだいたいバゲットの残りなんですけど、ラスク専門店もあります。
六甲の松井ベーカリーのは「幻のラスク」と呼ばれるくらい有名です。

お気に入りは、山形県蔵王の「麦工房のラスクフランス」
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蔵王のおいしい水で出来上がったフランスパンを想像だけでも美味しいですよ。
食べてみると、なんと!食べます食べますいくらでも食べてしまいます。
バターにグラニュー糖のバランスがいいプレーンをはじめ、ガーリック、オニオン
プチプチのごま風味の4種類

フランスパンを1本1本焼き上げて、1枚1枚をたんねんに出来上がっているのが、
手作り感がいっぱいに詰まっています。

麦工房・シベール
山形市蔵王松ヶ丘2-1-3
URL http://www.cybele.co.jp

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by masoon | 2005-08-24 23:55 | 3時のおやつ


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