2005年 07月 26日
夏の夜空を彩る花火を見ながら、『鮨処たかはしのハモ寿司』をパクパク 焼かれてたれをつけられたハモは、皮から身をおとされてしゃりに絡み付いている。 肉厚の身が充分に美味しいだろ、と自慢気でどっしりとしている。 泉州の水ナスは、梅雨の影響で品不足のようです。 『泉州・水なす・さんさ漬』北由食品 水ナスは、サッと水洗いしてヘタを切り落として、包丁を使わずにたて割に。 こちらも大阪Eマーク商品です。 「素材・製法」ともに地元大阪にこだわった商品
by masoon
| 2005-07-26 00:07
| 和食
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