2005年 06月 05日
肥後橋にあるビストロ・○ール・ブ○ーのシェフが発起人で、 今年も舞州バーベキューガーデンで豪華盛大に50人が集まってのバーベキュー大会です。 この日は、ほんのりうす曇の天気で、風もときおり吹いて、 野外でのバーベキュー大会としてはもってこいの天気です。 お目当ての食材は 骨付きカルビ、ロース肉、骨付きソーセージ スペアリブ、焼き鳥、レバー、鳥のもも肉・・・・・ 野菜も畑からそのまんま持って来たような盛りだくさん こんなめずらしい食材も登場 姫筍!これを炭火で焼いて食べたら美味しいんだ! シャンパン、ワインは合計60本、ビール80個が空きました。 パンはもちろんル・シュクレクールに選んでもらったパンたちです。 今日一日は、時間に追われることもなく、段取りを考えるでもなく、焼けたら食べる 喉が渇いたらへべれけになるまで、しこたま飲む!これが許される青空パーティーでした。
by masoon
| 2005-06-05 22:00
| フレンチ
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